月に1度の牡蠣のサブスク。今回はサロマ湖産と兵庫県相生産相生の雫。確か先月お店でも食べた産地のもの。北海道産は濃厚というイメージだったけど、厚岸近辺と比べるとあっさり。相生産も小粒だけどバランスよく雫という名がしっくりくる優等生という印象。
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遂に…😍
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ココノススキノ4階レストランフロア一番人気の8TH SEA OYSTER Bar。11時40分に行くと満席で4組待ち。記帳し館内放送に耳を傾けていると「ココノススキノ」の発音は無アクセント(日常会話の「ここのすすきの」と同じ)らしい。

意外に回転が早く11時55分カウンターへ案内される。注文方法は最初に卓上のQRコードを読み取りスマホ画面からオーダーする方式。オープン記念で半額の真牡蠣プレート8P、グラスワイン赤をオーダー。

オーダーから2分後ワインが到着。メニューを眺めながら飲んでいると5分後に真牡蠣プレートが到着。時計回りにあっさりから濃厚な味わいになっているのでその順で食べるのがおすすめと店員から説明を受ける。
兵庫県相生産の牡蠣にレモンを絞り一口でツルリ🦪小振りで確かに個性は控えめ。時計回りに食べ進みサロマ湖産を口に運ぶと衝撃的な美味さ🦪優しい甘味とスッキリした後味の組み合わせはこれまで食べたどの牡蠣にもなかったカルチャーショック。

牡蠣プレート8Pがあっという間になくなり牡蠣のワイン蒸し、ローストビーフとワサビのオイスターカクテル、ロゼワインを追加オーダー。

ローストビーフのオイスターカクテルが先着。ワサビが効いた牛肉と生牡蠣のマリアージュもまた良き🐂🦪

〆に牡蠣のワイン蒸し。熱々のブランド牡蠣を頬張りロゼワインで流し込む贅沢。スープを飲むとワインビネガーの旨味がレモン風味でさっぱり仕上げられ完飲不可避。

会計は現金不可につき注意🙅⚠️交通系電子マネーはもはや共通通貨💰💳

お洒落な雰囲気の中で採れたて新鮮な生牡蠣とワインを堪能しすっかり満悦🍷🦪最上階にある北海道初のTOHOシネマズの盛況を見届け東急不動産の本気に感じ入り帰路に就く。

真牡蠣8Pプレート：2380円
牡蠣のワイン蒸し2P：780円
カ
ローストビーフとワサビのオイスターカクテル：650円
カベルネ・ソーヴィニヨン：660円
ロゼ：660円

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月に1度の牡蠣のサブスク。今回は岩手県産と香川県産。小粒な香川の牡蠣も美味しい。地域によって全然違う味わいがあるのが面白い。剥き方も上達してきた気がしてます。最後にくるんと裏返すときれいに見えると言うことを知りました。レモンとタバスコ1滴で頂きました。
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last night you were in my room and now my bed ...

🐾東京／渋谷駅直結（渋谷ヒカリエ）
✨newopen✨
🌈お店の名前：8TH SEA OYSTER Bar
🌈食べたもの：生牡蠣

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【オイスターバーの牡蠣づくしランチ】

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10/6にオープンしたオイスターバーで、ランチに牡蠣とベーコン・アスパラガスのネギ塩ソテーを注文。
おおぶりな牡蠣が４個使われ、たっぷりベーコンやアスパラ、さらにはレモンアクセントとネギ塩が全体をまとい、食欲ガッツリすすみます。
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さらには、アプリ登録サービスで岩手県釜石產の真牡蠣・尾崎牡蠣も登場。
ミルキーでジューシーで磯のかおり豊か、それでいて独特な臭みが全くない新鮮さ。
レモン絞って旨味だけが引き立つなんて、最高です♡

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💰1518円（牡蠣とベーコン・アスパラガスのネギ塩ソテー）
💰+0円（生牡蠣：アプリ特典）
💰+0円（ドリンク：クーポン利用）

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📍公式アカウント general_oyster
📍東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
📍営業時間 11:00-15:30 / 17:00-22:00
📍定休日　施設に準ずる

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☘️気になるお店の情報は、忘れないように写真右下の栞マークを押してね🔖
☘️これまでのおススメなお店 → kago_foodie

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☘️かご＠ランチ探求者 プロフィール
✨渋谷ワーカーが実際に食べたお店たちを紹介
✨主な出没地｜渋谷・清澄白河・池袋・練馬・全国旅行先
✨美味しい／穴場／新規オープンなお店の料理・雰囲気・メニューをほば毎日紹介。
✨GooglローカルガイドLv.10
✨Rettyレビュー数4800軒
　（渋谷 2100軒／清澄白河 300軒）
✨アンバサダー
　#RETRIPインフルエンスパートナー
　#ソロメシアンバサダー　など

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🦪オイスタールーム ...

今日9/23は祝日ということで、久しぶりの土曜休み！⁡
⁡なので花金(古っ！)の昨日は牡蠣の食べ放題に行ってきました🦪🦪🦪⁡
⁡⁡
⁡プリプリの生牡蠣や牡蠣フライ、そしてローストビーフやイクラがのったオイスターカクテルも2時間食べ放題です！⁡
⁡⁡夫と2人で生牡蠣だけでも30個以上食べました😋⁡
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⁡満足！満足！🤗⁡
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⁡ #パルコヤ上野
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⁡ #お店の写真は撮り忘れた
⁡#牡蠣食べ放題 ⁡
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⁡ #牡蠣最高 ⁡！
⁡

☺︎
秋のご馳走🍁🎃🍺🐟
...

東京駅でゆっくりとくつろぎながら美味しい牡蠣料理が食べられるお店。

全国に牡蠣主体のレストランを25店舗展開するゼネラル・オイスターグループが経営するオイスターバー。

生牡蠣、焼き牡蠣、リゾット、全部美味しいです。

定期的に半額フェアあり。

駅直結です。

【店舗名】
ザ・カーブ・ド・オイスター

【住所】
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街

【予約可否】
予約可

【お問い合わせ】
050-3647-4415

【営業時間】
月～金
11:00～15:30　17:00～22:00
土・日・祝
11:00～16:00　17:00～22:00

日曜営業

【定休日】
無休

【予算】
夜6,000〜9,000円

【アクセス】
JR東京駅八重洲中央口から徒歩1分

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