About THE CAVE DE OYSTER TOKYO

接待・会食に隠れ家ダイニング

4460円～6860円より、幅広い価格帯でご提供させていただく飲み放題付きコースと、シックで高級感ある広々店内…。さらに八重洲・東京駅直結でご来店いただける好立地なので、丸の内や八重洲周辺にお勤めのお客様にも最適です◎接待・会食・ビジネスミーティングなどにもご利用いただけます。

安全品質のファイブスター
安全品質を支える５つのこだわり

★海へのこだわり/★創り手のこだわり/★キレイにするのこだわり/★安全を守るこだわり/★お客様を笑顔にするこだわり
牡蠣の採取海域を選定し、各産地にて、愛情と情熱を持って育て、2度の品質管理。海洋深層水浄化システムにて、60時間浄化、店舗の衛生管理、スタッフの体調管理を徹底し、いつでも美味しい牡蠣を提供しております。

牡蠣に合う希少ワインが
満載です！

THE CAVE DE OYSTER TOKYOでは、ワインの品揃えが自慢です。絶品新鮮な牡蠣との相性抜群のものをとりそろえておりますので、その日のおすすめをぜひスタッフまでお尋ねください。一押しはシャンパンのマムコルドンルージュ…。その他にも飲み放題コースなどもございますのでセットに合わせてどうぞ。

豊かな環境で育った良質な牡蠣を揃える専門店、「THE CAVE DE OYSTER」。
牡蠣料理以外にもタパス、シーフードを存分に楽しめるメニューも各種用意しております。

Information

2023.09.29
10月イベントのお知らせ
2023.08.28
9月イベントのお知らせ
2023.07.26
8月イベントのお知らせ
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2023.09.28
秋のオイスターフェア
2023.09.17
秋のオイスターフェア
2023.09.14
オイスターカクテル　終日半額！
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牡蠣と白ワインの組み合わせって無限🦪🥂
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🗒memo/Emit Fishbar
生牡蠣を一年中楽しめるオイスターバー
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時間：ランチ11時〜ディナー17時〜
住所：東京都中央区銀座6-1 銀座six 6階
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#emitfishbar #generaloyster
#牡蠣 #オイスターバー #銀座

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10月 2

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牡蠣と白ワインの組み合わせって無限🦪🥂 ⁡ 🗒memo/Emit Fishbar 生牡蠣を一年中楽しめるオイスターバー ⁡ 時間：ランチ11時〜ディナー17時〜 住所：東京都中央区銀座6-1 銀座six 6階 ⁡ #emitfishbar #generaloyster #牡蠣 #オイスターバー #銀座

牡蠣の定期便🦪💕
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9月 23

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牡蠣の定期便🦪💕 実は結構高いから今月で終了しちゃいます💧毎月楽しみにしていたのに…もっと稼ぎふえたら再開します😭 広島産と宮城産🦪 #牡蠣　#オイスター　#oyster #generaloyster #生牡蠣

欲望が抑えきれず困ったらとりあえずガンボ

#牡蠣 #oyster #牡蠣づくし #レモンとタバスコ #幸せ#幸せ #おいしい #真牡蠣 #generaloyster

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9月 14

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欲望が抑えきれず困ったらとりあえずガンボ #牡蠣 #oyster #牡蠣づくし #レモンとタバスコ #幸せ#幸せ #おいしい #真牡蠣 #generaloyster

Ever been food poisoned from eating raw oysters? ...

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8月 26

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Ever been food poisoned from eating raw oysters? It’s an absolute nightmare. “No more diarrhea and vomiting on our watch!”, says General Oyster. Fyi, they have also successfully secured patents in Japan, the United States, China, and Taiwan which might mean global expansion may be on the horizon. You can find their full press release in Japanese here: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000267.000009278.html #generaloyster #ゼネラルオイスター #japanesefood #japantravel #japannews #visitjapan #oysters #oysterbar

ずっと牡蠣の投稿しかない今日この頃🦪🦪🦪
岩手県釜石産の真牡蠣と大分の岩牡蠣🦪👍
　

#牡蠣　#オイスター　#oysters #oyster #generaloyster #homeoyster #牡蠣の酒蒸

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8月 21

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ずっと牡蠣の投稿しかない今日この頃🦪🦪🦪 岩手県釜石産の真牡蠣と大分の岩牡蠣🦪👍 　 #牡蠣　#オイスター　#oysters #oyster #generaloyster #homeoyster #牡蠣の酒蒸

富山県入善市で真牡蠣をいただく！
黒ビールとの相性も抜群です！

#真牡蠣
#赤崎産牡蠣
#generaloyster
#8thsea
#入善市
#入善牡蠣ノ星
#oysterstout

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8月 4

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富山県入善市で真牡蠣をいただく！ 黒ビールとの相性も抜群です！ #真牡蠣 #赤崎産牡蠣 #generaloyster #8thsea #入善市 #入善牡蠣ノ星 #oysterstout

牡蠣の定期便🦪🍚
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7月 17

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牡蠣の定期便🦪🍚 今回は酒蒸し😁 生もいいけど、殻むくの大変💦（特にゴツい岩牡蠣は…😱）岩手県大船渡と福岡糸島の🦪😍 #牡蠣　#オイスター　#oysters #oyster #generaloyster #homeoyster #牡蠣の酒蒸し

牡蠣の定期便でついに夏定番の岩牡蠣🦪が！！
岩のようにごっつくて剥きづらかった…💦
栄養たんまり摂った感パない🦪
岩手県赤崎産（真牡蠣）と徳島県鳴門産（岩牡蠣）😋

#オイスター　#oyster #oysters#牡蠣　#generaloyster #岩牡蠣　#rockoyster #生牡蠣

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6月 24

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牡蠣の定期便でついに夏定番の岩牡蠣🦪が！！ 岩のようにごっつくて剥きづらかった…💦 栄養たんまり摂った感パない🦪 岩手県赤崎産（真牡蠣）と徳島県鳴門産（岩牡蠣）😋 #オイスター　#oyster #oysters#牡蠣　#generaloyster #岩牡蠣　#rockoyster #生牡蠣

Access

カーブ・ド・オイスター東京駅八重洲地下街

THE CAVE DE OYSTER TOKYO

住所
〒104-0028 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下南1号

yae


電話番号
050-3647-4415
AIが自動音声にて、予約電話の応対（電話応対・空席確認・予約登録）をいたします。 店舗スタッフと直接お話したい場合は、その旨AIにお申し付けいただきますとスタッフが応対いたします。

また、席タイプのご指定がある場合は転送をご指定頂き、スタッフにお申し付けください。

営業時間
【平日】
ランチ　　11:00～15:30(L.O15:00)
ディナー　17:00～22:00（L.O21:00）

【土日祝】
ランチ　　11:00～16:00(L.O15:30)
ディナー　17:00～22:00（L.O21:00）

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